芝麻馅包子
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作者：
骆文丽
用胡萝卜汁和面本来是想做馒头的，后来跟妈妈视频，说让我做点芝麻馅包子，所以我就做了一半馒头一半包子，馒头包子的面同样要发酵，一举两得✌️做完了包子和馒头，我家的邻居吃了好几个说好吃😋我做馒头和包子不喜欢一清二白，喜欢用胡萝卜汁或者青菜汁和面，那样做出来好看又不失营养😍
用料
食材:熟芝麻
用量:
食材:白糖
用量:40g
食材:熟花生
用量:2把
食材:酵母粉
用量:5g
食材:胡萝卜
用量:半根
食材:水
用量:200g
食材:盐
用量:2g
食材:色拉油
用量:20g
芝麻馅包子的做法步骤
步骤 1
胡萝卜搅拌成汁，面粉、酵母粉、盐、白糖、色拉油倒入一起和成光滑面团。这是醒发好的面团
步骤 2
醒发好的面团，放到刀板上，揉搓排气，再揉搓成长条
步骤 3
切成大小的剂子，压扁，擀成饺子皮
步骤 4
熟芝麻用搅拌机搅碎，熟花生也用搅拌机搅碎，花生不用搅成粉哦，有颗粒的比较好，搅碎好的芝麻和花生加白糖一起搅拌均匀就可以当馅儿
步骤 5
擀好的饺子皮，放入芝麻馅
步骤 6
从一角捏起，刚包的时候像包饺子一样，图片上的示范
步骤 7
包包子跟包饺子是有很大的区别的，就是包包子的时候一定要手一直在收折，这样包出来的包子就很好看又不会漏馅了，看图片上我包的是不是很漂亮噢😝
步骤 8
包好的包子刀板上撒点粉，防粘贴
步骤 9
这是包好的包子，今天还做了馒头，一起冷水上锅蒸
步骤 10
蒸好的包子变大了，馒头也很暄软哦，色也很好看，感觉不错啊哦😍
步骤 11
这是芝麻馅包子，真的很好吃，平时我做吃的，做完了自己就不寻思吃，不知道怎么回事😂就感觉好像在厨房呆久了，肚子也吃饱似的😂今天破例了吃了两个芝麻包👍
步骤 12
胡萝卜汁做出来的馒头也不错，暄软
芝麻馅包子的小贴士
今天做的芝麻包是小时候经常在包子铺买的那个味道，好久没有吃过了，甚是怀念😍包子馅料:芝麻、花生一定要用熟的哦，加了花生碎的芝麻馅真的很香，口感也好吃，不喜欢吃花生的可以不用，喜欢吃猪油的朋友，馅儿里可以少加点猪油，我做的是没有加猪油的。喜欢的朋友可以做起来吃，当早餐或者喜欢吃面食的朋友都可以吃，真的很好吃哦！
菜谱创建时间：2019-06-21 08:05:05
罅隙的意思
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